Brownies
Är du sugen på att baka? Men vet inte vad du kan hitta på?
Kika då in på receptet och prova.
Du behöver: ca 20 st
Till botten:
100g mörk choklad
100g smör eller margarin
3 ägg
1 ½ dl strösocke
r½ msk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Garnering:
Ca 100 g mörk choklad
Ca 100 g vit choklad
Så här gör du!
Steg 1 Sätt ugnen på 200°C.
Bryt chokladen i mindre bitar. Lägg dem i en kastrull.
Steg 2 Tillsätt matfettet och låt allt smälta på svag värme. Låt blandningen svalna.
Steg 3 Tillsätt ägg, socker, vaniljsocker, mjöl och bakpulver i chokladen. Rör allt till en slät smet.
Steg 4 Bred ut smeten i en liten bakpappersklädd långpanna, ca 20x30 cm. Grädda kakan mitt i ugnen ca 20 min.
Steg 5 Gör garneringen: Hacka mörk och vit choklad grovt. Strö chokladen över den varma kakan.
Steg 6 Bred ut chokladgarneringen lite slarvigt så att kakan blir läckert ripplad. Låt kakan kallna på galler innan den skärs i rutor.